沈陽肉骨粉的質(zhì)量決議
當今飼料行業(yè)行情變化很大，魚粉價格受漁獲影響持續(xù)上漲，豆粕由于近段時刻的國際貿(mào)易問題也是變化一再。唯有價格低廉的肉骨粉因質(zhì)量安全等一系列要素而價格比較穩(wěn)定，盡管如此沈陽肉骨粉任然無法取代魚粉和豆粕在飼料行業(yè)的地位。由于相較于養(yǎng)分豐富的魚粉、綜合利用率高的豆粕，沈陽肉骨粉由于自身原材料和制作工藝的缺點只能處于輔助位置。那么沈陽肉骨粉的質(zhì)量由何決議呢？大石橋市奧瑪凱威生物科技有限公司
1、質(zhì)料新鮮度
質(zhì)料的新鮮度直接影響肉骨粉的質(zhì)量。沈陽肉骨粉和魚粉類似，可以用生物胺含量、揮發(fā)性鹽基氮含量、酸價、過氧化值等目標來衡量質(zhì)料的新鮮程度。但實際上，選用相同上述檢測目標的肉骨粉飼喂動物，養(yǎng)殖作用有很大不同，有的動物成長緩慢，有的甚至導(dǎo)致死亡。新鮮度差的質(zhì)料出產(chǎn)出的肉骨粉，其飼料價值下降，除了影響適口性、必需氨基酸含量下降，還有可能是在質(zhì)料存放時生成了一種尚未弄清的有毒物質(zhì)。因此查明該未知物質(zhì)并提出行之有效的檢測方法含義嚴重。沈陽動物蛋白公司
2、加工條件
作為一種蛋白質(zhì)飼料質(zhì)料，影響沈陽肉骨粉蛋白質(zhì)質(zhì)量的關(guān)鍵要素在于加熱溫度和在此溫度下維持的加熱時刻。沈陽肉骨粉過熱處理可下降熱敏氨基酸的利用率，首要構(gòu)成以下3種類型的養(yǎng)分損壞：(1)氨基酸的總體損壞；(2)美拉德反響；(3)氨基酸之間的穿插鍵鏈。這在豆粕和大石橋肉骨粉中均有發(fā)現(xiàn)，氨基酸之間的穿插鍵鏈如賴氨酰丙氨酸是由賴氨酸和丙氨酸構(gòu)成，馬纓丹堿是由含硫氨基酸尤其是胱氨酸構(gòu)成_等研討發(fā)現(xiàn)，加熱溫度在110～140℃，隨溫度升高，氨基酸消化率下降，并且對真代謝能也有負面影響。肉骨粉出產(chǎn)時，蒸煮溫度大于130℃，對首要氨基酸有負面影響。熱處理過度，肉骨粉的適口性和消化率均下降。加工壓力影響肉沈陽骨粉類產(chǎn)品的物理性狀和氨基酸含量，比如，隨壓力增加，顏色變暗，所有氨基酸特別是胱氨酸含量下降，且下降氨基酸的生物學(xué)利用率，特別是賴氨酸和胱氨酸，但不會影響肉骨粉類產(chǎn)品的干物質(zhì)、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和總能。
3、貯藏進程
貯藏進程中脂肪發(fā)生氧化，這是影響沈陽肉骨粉養(yǎng)分的首要原因。沈陽肉骨粉自身由于質(zhì)料和制作工藝的原因非常容易由于在貯藏時由于空氣中的氧氣與飼猜中的各種成分發(fā)生物理化學(xué)反響從而使飼料自身的養(yǎng)分價值下降。
4、使用者的挑選
其實許多出產(chǎn)者心里很清楚很少存在質(zhì)優(yōu)價廉的原材料所以為了提高利潤而挑選廉價的材料。這樣做的價值當然是飼料自身的質(zhì)量無法得到保證。
說了這么多其實都是外界要素關(guān)于沈陽肉骨粉自身質(zhì)量的影響，一份好的沈陽肉骨粉需要注意的各方面要素有許多。多年來國家關(guān)于飼料行業(yè)的標準和規(guī)則可謂是愈發(fā)的嚴厲了，但是嚴厲的規(guī)則才能制作出好的飼料才能更好地促進行業(yè)的發(fā)展。一起相信跟著技能的進步沈陽肉骨粉自身制作工藝上的缺乏也會得到減小或者彌補，沈陽肉骨粉的飼用價值得到進一步的提高。沈陽肉骨粉公司
